昨天，台州食品药品监督管理局发布消息，台州市自开展全市食用油专项整治工作以来，已查获了5万多公斤的外来劣质猪油。据了解，这5万多公斤劣质猪油来自山东、江苏及我省萧山、义乌等地。
今年7月28日，台州市卫生局接到举报，称温岭繁昌油脂厂用劣质原料生产加工食用猪油。8月2日晚，该市卫生局组织力量对该厂进行了突击检查，当场查获成品“食用猪油”5.3吨，劣质原料37.6吨，并且有上百吨劣质油流入市场。
这起事件之后，台州市立即在全市展开食用油专项整治。执法人员发现，大量从外省及我省各地流入台州的食用油可能存在质量问题。经现场检测，这些产品均不合格。工商执法人员当即对有关人员进行了处理，5万多公斤劣质猪油全被查封。据了解，这些劣质猪油大都销往农村。
为保护消费者合法权益，台州市消费者协会发布消费警示，提醒广大消费者，尽量到正规的商场或超市选购有包装、近期生产的品牌食用油，购买食用油时注意辨认有无QS认证标志(食品质量安全市场准入标志)。如果是散装油，要仔细询问食用油的进货渠道，不要购买价格低廉、渠道不明的食用油。
常用的辨别劣质食用油的方法主要有以下四点：一是看透明度，要选择澄清、透明的油，纯净的植物油呈透明状，透明度越高越好。劣质食用油颜色相对较深，并有沉淀物和杂质。二是闻气味，在手掌上滴一二滴油，双手合拢摩擦，发热时闻其气味，有异味和臭味的很可能是劣质食用油。三是尝口味，用筷子取一二滴油，口感带酸味或有焦苦味的油，说明已发酸腐败，可能是劣质食用油。四是听燃烧声，取油层底部的油一二滴，涂在易燃的纸片上，燃烧不正常且发出“噼啪”爆炸声，表明油的含水量严重超标且质量有问题。
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